Resep Minuman Kekinian ala Kaum Milenial!



Makin ke sini, tren kuliner tidak hanya berpusat pada makanan saja loh, kini banyak varian minuman yang yang menjadi tren di kalangan kaum milenial. Rupanya, bukan hanya soal rasa aja yang membuat minuman-minuman di bawah ini digemari. Tapi juga dari cara pembuatan hingga penyajiannya yang menarik hingga membuat Anda tertarik untuk memposting di instagram.

Tapi bagaimana jika minuman tersebut memiliki harga yang lumayan mahal? Sebenarnya Anda bisa membuat sendiri minuman-minuman tersebut itu di rumah loh.... Penasaran? Yuk, disimak ya!


Cheese Tea

Minuman trendy yang Instagramable dengan rasa unik tak tertahankan ini mencuri perhatian netizen sejak tahun lalu. Cheese tea sebenarnya cukup simple, hanya saja kamu perlu menyiapkan beberapa bahannya terlebih dahulu.


Bahan:

- Cream cheese, bisa didapatkan di supermarket
- Whipped cream
- Susu cair
- Gula secukupnya
- Teh (rasa sesuai seleramu)


Cara membuat:

- Seduh teh dan tambahkan gula sesuai selera. Gula cukup penting untuk mengimbangi rasa krim dan keju yang cenderung asin gurih. Sisihkan dan biarkan agak dingin.
- Kemudian, mulai membuat campuran krim kejunya. Aduk krim keju dan whipped cream dengan mixer sampai rata.
- Tambahkan susu, aduk hingga tekstur berubah jadi kental. Jika terlalu encer tambahkan krim atau krim keju.
- Gunakan indera perasamu untuk menentukan rasa campuran keju yang pas.
- Terakhir, tuangkan campuran keju tadi ke atas tehmu yang sudah dingin.



Buble Milk Tea

Salah satu minuman hitz asal Taiwan yang populer sejak beberapa tahun belakang ini memang nggak ada matinya. Karena rasanya yang enak dan harganya yang relatif lebih terjangkau disbanding minuman olahan kopi.

Bahan:
- Teh rasa apa saja yang sudah diseduh dengan air panas. Jika ingin, bisa ditambahkan rempah-rempah. Dinginkan.
- Bobba atau bubble
- Susu cair
- Gula
Cara membuat:
- Masak bobba atau bubble dengan air mendidih agar lunak dan siap dikonsumsi.
- Campurkan susu cair ke dalam teh yang sudah diseduh dengan perbandingan sesuai selera. Tambahkan gula secukupnya.
- Siapkan gelas saji, masukan bubble terlebih dahulu, baru tuangkan campuran milk tea. Tambahkan es batu sesuai selera.




Mango Thai

Jus mangga ala Thailand ini baru-baru hitz pada pertengahan 2017 lalu. Ternyata cuma ini bahan yang kamu butuhkan untuk bisa merasakan kesegaran mangga dan susunya!


Bahan:

- 2-3 buah mangga, potong dadu
- Whipped cream atau bisa diganti dengan yoghurt
- Sirup atau gula yang sudah dilarutkan dengan air hangat


Cara membuat:

- Minuman ini terdiri dari tiga lapisan yaitu, jus mangga, krim, dan sorbet mangga.
- Buat dulu sorbet mangganya, yaitu dengan menghaluskan 1 buah mangga dengan larutan gula dalam blender. Pastikan kekentalannya pas, tidak terlalu kental atau terlalu encer agar jadi sorbet yang lembut. Bekukan dalam freezer.
- Saatnya membuat jus mangga. Untuk menakar berapa banyak mangga yang diperlukan, gunakan gelas sajimu. Masukan mangga hingga hampir memenuhi gelas, tambahkan gula sesuai selera, dan air kira-kira sentengah dari gelas sajimu. Blender hingga halus.
- Tuangkan kembali ke gelas saji. Tambahkan whipped atau yoghurt di atasnya, kemudian sorbet mangga yang sudah dibekukan. Tambahkan mangga sisa untuk topping-nya.

Komentar